El polvilho doce es un ingrediente tradicional de la cocina brasileña, conocido por su textura ligera y crujiente. Se obtiene de la fécula de mandioca y se utiliza principalmente en la elaboración de diversos tipos de panes y bollería. Su sabor neutro lo hace versátil para combinar con ingredientes dulces y salados, y es un componente esencial en la preparación de platos como el pão de queijo. Su capacidad para crear productos horneados esponjosos y sabrosos lo convierte en un elemento indispensable en la cocina brasileña y en la gastronomía internacional.
En Portugués: Polvilho doce
RNE: 00306329
RNPA: 2701005897
SKU: 010418
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